4 Aralık 2008 Perşembe

P.D.Ç.S.E 31 VE SUSAMLI ÇÖREK OTLU ÇÖREK

Arkadaşlar tarifi çapankızına gönderiyorum.Etkinlikte başarılar diliyorum.
MALZEMELER:

1 paket(250 gr) tereyağı(oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı küncü(kabuklu susam)
1 çay bardağı çörek otu
1 yemek kaşığı tuz(tereyağınız tuzlu ise daha az)
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler yoğurulur.(yumurta sarısı hariç) Çok sert olmayan bir hamur elde edilir. Biraz dinledirilir. İstenilen şekilde şekil verilir. Yumurta sarısının üzerine biraz yağ damlatılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Üzerine konulan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Ilıyınca servis edililir

2 Aralık 2008 Salı

ANTEPAŞI YEMEK SEPETİNDE


Bugünlerde gene çok yoğunum. Biliyorsunuz Teşvikiye'de yeni açılan bir dükkanımız var. Bu dükkanın özelliği hergündeğişen Antep yemeklerinin olması. Yemekler hergün aynı çıkan yemeklerde var. Değişen ev yemekleride var. Bizde bunu daha çok insana nasıl ulaştırırız derken karşımıza yemek sepeti çıktı. Yani artık bir çok insan evinde veya işyerinde otururken bizim yemeklerimizi internet aracılığı ile de isteyebilecek. Şimdilik siparişler çok iyi daha da iyi olcak inşallah. Bu sırada ustamız yemekleri ve içeriklerin merak eden müşterilere bilgi verebileceğini söyledi. Bunun için ve gerekirse sipariş içiin tel. numarası:0-212-296 12 96. Sizleri unutmuş değilim. En kısa zamanda tariflerle dönmeye çalışacağım:)))